洋葱炒肉炒木耳,一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来分享这道菜的具体做法，让你轻松在家就能享受到美味的滋味！🍳
🌿【食材准备】
- 猪肉：200克
- 洋葱：1个
- 木耳：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍲【做法步骤】
准备食材：先将猪肉切成薄片，洋葱切丝，木耳提前泡发洗净，生姜切片，大蒜拍碎，葱切段备用。🍖🧅
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入生姜片和大蒜末爆香。🍳
下肉翻炒：将切好的猪肉片放入锅中，快速翻炒至肉片变色，炒至表面微焦。🥩
加入洋葱：接着将洋葱丝放入锅中，与肉片一起翻炒，炒至洋葱变软。🧅
加入木耳：再将泡发好的木耳加入锅中，与肉片和洋葱一起翻炒均匀。🍄
调味翻炒：加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀，让调味料充分包裹食材。🍲
出锅装盘：最后撒上葱段，翻炒均匀后即可出锅装盘。🌿
🍽【小贴士】
- 猪肉切片时,可以加入少许淀粉和料酒，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 洋葱炒制过程中,火候不宜过大，以免炒焦变黑。
- 木耳泡发时,可以加入少许淀粉，这样泡发出来的木耳更加干净。
快来动手试试这道洋葱炒肉炒木耳吧！相信你一定会做出美味的佳肴，与家人朋友共享美食时光！🎉🍽️