🍲 宝宝炒黑鱼片：简单美味的家常菜 🍳
宝宝的健康饮食是每个家长关注的焦点，营养均衡的菜品不仅能满足宝宝的营养需求，还能激发宝宝的食欲，就为大家分享一道简单美味的家常菜——宝宝炒黑鱼片。🥘
🌟 材料：
- 黑鱼片 100克
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 蒜末 适量
- 淀粉 1勺
- 食用油 适量
🌟 步骤：
准备食材：将黑鱼片洗净，切成薄片；胡萝卜、青椒洗净，切成细丝；鸡蛋打散备用。
腌制鱼片：将黑鱼片放入碗中，加入少许盐、生抽、淀粉和鸡蛋液，搅拌均匀,腌制10分钟。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油,加热至5成热。
炒鱼片：将腌制好的鱼片放入锅中，用中火快速翻炒至鱼片变色，大约1-2分钟即可。
加入蔬菜：将胡萝卜丝和青椒丝放入锅中,与鱼片一起翻炒。
调味出锅：加入适量的盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
🌟 小贴士：
- 鱼片切得越薄，炒制时越容易熟透,口感也更嫩滑。
- 腌制鱼片时加入鸡蛋液，可以使鱼片更加嫩滑,口感更佳。
- 炒鱼片时火候要适中,以免鱼片炒老。
🍲 宝宝炒黑鱼片是一道简单易学、营养丰富的家常菜，不仅适合宝宝食用，大人也可以享用，这道菜色泽鲜艳，口感嫩滑，富含蛋白质、维生素和矿物质，非常适合宝宝成长发育，快动手试试吧，让宝宝在享受美味的同时，也能摄取到充足的营养！🌈🍴