🌿酱油素炒花菜,简单美味的家常菜🍽️
🌿花菜,作为一种营养丰富、口感脆嫩、做法多样的蔬菜,深受大家喜爱,我要给大家分享一道简单美味的家常菜——酱油素炒花菜。🍳
🍽️食材准备:
- 花菜1个
- 酱油适量
- 盐适量
- 蒜末适量
- 食用油适量
🌿步骤如下:
将花菜洗净,切成小朵,放入开水中焯水,捞出备用,焯水时加入少许盐,可以使花菜更加翠绿。
锅中倒入适量食用油,放入蒜末炒香。
加入焯好水的花菜,快速翻炒均匀。
加入适量酱油,翻炒均匀,让花菜充分吸收酱油的香味。
加入适量盐,翻炒均匀,即可出锅。
🌿小贴士:
焯水时加入少许盐,可以使花菜更加翠绿,口感更佳。
炒花菜时,火候要大,动作要快,以免花菜出水变软。
酱油可以根据个人口味适量增减,喜欢咸一些的朋友可以多加一些。
🌿这道酱油素炒花菜,简单易学,营养丰富,是一道非常适合家常的菜品,快动手试试吧!🎉🍽️