🍍🐮牛菠萝炒牛肉，美味佳肴的制作方法！
牛肉与菠萝,两种看似不搭调的食材，在炒制过程中却产生了意想不到的美味，就让我为大家揭秘牛菠萝炒牛肉的烹饪技巧，让你在家也能轻松制作出这道美味佳肴！🤤
🌟食材准备：
- 牛肉：300克
- 菠萝：1个
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 青红椒：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉：适量
🌟烹饪步骤：
将牛肉切成薄片,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
菠萝去皮,切成小块；青红椒洗净，切成丝；生姜、大蒜切成末。
热锅凉油,油温5成热时，放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
锅中留底油,放入蒜末、生姜末爆香。
加入菠萝块、青红椒丝，翻炒均匀。
将炒好的牛肉片重新倒入锅中,加入适量的盐、糖调味。
加入少许水淀粉勾芡,翻炒均匀，即可出锅。
🌟烹饪小贴士：
牛肉切片时,要横着肉的纹理切，这样炒出来的牛肉口感更嫩。
菠萝具有独特的香味,所以在炒制过程中，不需要加入过多的调料。
炒制过程中,火候要适中，以免烧焦。
最后勾芡时,水淀粉要适量，以免过于浓稠。
🍲美味佳肴——牛菠萝炒牛肉，就这样完成了！快快动手，为家人和朋友带来一道美味佳肴吧！🎉🍽️