🍗🥒月子餐鸡丁炒黄瓜，简单美味又营养！
月子餐鸡丁炒黄瓜是一道非常适合产后妈妈食用的菜肴,鸡肉含有丰富的蛋白质，黄瓜则具有清热解毒、利尿消肿的功效，下面，就让我为大家详细介绍一下这道月子餐鸡丁炒黄瓜的烹饪方法吧！👩🍳
【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 黄瓜 1根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
【烹饪步骤】
- 鸡胸肉洗净,切成丁状，加入适量的盐、鸡精、料酒和淀粉，抓匀腌制10分钟。
- 黄瓜洗净,切成丁状；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入鸡丁，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末爆香。
- 将鸡丁重新倒入锅中,加入黄瓜丁，快速翻炒均匀。
- 加入酱油,翻炒均匀，使鸡丁和黄瓜充分吸收酱油的味道。
- 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀，即可出锅。
【小贴士】
- 鸡丁要切得大小均匀,这样烹饪出来的菜肴口感更好。
- 黄瓜要选择新鲜的,口感更佳。
- 翻炒鸡丁和黄瓜时,要快速翻炒，以免黄瓜炒得太老。
月子餐鸡丁炒黄瓜是一道简单美味又营养的菜肴,产后妈妈可以放心食用，希望这篇文章能帮助到大家，祝大家烹饪愉快！🎉🍳