🍉西瓜酱炒毛豆——夏日里的清新美味🌿
夏天，阳光明媚，微风拂面，正是享受美食的季节，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——西瓜酱炒毛豆。🍉🌿
🌟食材准备：
- 毛豆 200克
- 西瓜酱 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
- 葱花 适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 毛豆洗净，去壳，放入沸水中焯水约2分钟，捞出备用，这样可以去除毛豆的豆腥味,同时保持毛豆的鲜嫩。
2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末和姜末爆香,炒出香味。
3️⃣ 加入焯好水的毛豆,翻炒均匀。
4️⃣ 倒入适量的西瓜酱，翻炒均匀,让毛豆充分吸收酱汁的香味。
5️⃣ 根据个人口味加入盐和花椒粉,继续翻炒均匀。
6️⃣ 最后撒上葱花，翻炒均匀,即可出锅。
🌟小贴士：
- 选择新鲜的毛豆,口感更佳。
- 焯水时间不宜过长,以免毛豆过于软烂。
- 西瓜酱的量可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以多放一些。
🍉🌿西瓜酱炒毛豆，色泽鲜艳，口感清爽，是夏日里的一道清新美味，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合夏天食用，快来试试吧，让你的味蕾也享受一下夏日的清凉！🌟🍉🌿