🍲猪肉炒丝瓜，美味还是难吃？我来告诉你！
猪肉炒丝瓜，这道家常菜相信大家都不陌生，它色泽诱人，口感鲜美，是一道深受大家喜爱的菜肴，猪肉炒丝瓜究竟好不好吃呢？下面,我就来给大家分享一下我的心得体会。
🌟【食材准备】
- 猪肉：适量
- 丝瓜：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 食用油、盐、生抽、料酒：适量
🌟【烹饪步骤】
- 将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
- 丝瓜去皮,切成滚刀块。
- 葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅凉油，放入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。
- 加入葱、姜、蒜末,继续翻炒出香味。
- 放入丝瓜块,翻炒均匀。
- 加入适量的盐,翻炒均匀。
- 出锅前,可以加入少许生抽提鲜。
- 出锅装盘,一道美味的猪肉炒丝瓜就完成了！
🌟【口感评价】猪肉炒丝瓜，口感鲜美，营养丰富，猪肉的鲜美与丝瓜的清甜相得益彰，让人回味无穷，这道菜做法简单，食材易得,非常适合家庭日常烹饪。
🌟【注意事项】
- 丝瓜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 猪肉切片时，可以适当加入一些淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
猪肉炒丝瓜是一道非常好吃的菜肴，如果你还没有尝试过，不妨动手试试哦！😋🍲