西红柿炒蛋,一道经典的家常菜，相信大家都吃过，但是你有没有试过用花菇来炒西红柿呢？花菇是香菇中的上品，肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气浓郁，营养丰富，具有很高的药用价值，用花菇炒西红柿，不仅能增加菜肴的口感和风味，还能提高菜肴的营养价值，下面就为大家介绍几种花菇炒西红柿的做法，让你在家也能轻松做出美味的菜肴。
准备食材：花菇、西红柿、葱姜蒜、盐、糖、生抽、料酒、鸡精、水淀粉。
花菇用温水泡发,去蒂洗净，切成小块备用。
西红柿洗净,去皮切成小块备用。
葱姜蒜切末备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
放入花菇块翻炒均匀,加入适量的盐、糖、生抽、料酒翻炒均匀。
放入西红柿块翻炒均匀,加入适量的清水焖煮 2 分钟左右。
加入适量的鸡精调味,淋入适量的水淀粉勾芡即可。
准备食材：花菇、西红柿、青椒、红椒、盐、糖、生抽、料酒、鸡精、水淀粉。
花菇用温水泡发,去蒂洗净，切成小块备用。
西红柿洗净,去皮切成小块备用。
青红椒洗净,去籽切成小块备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
放入花菇块翻炒均匀,加入适量的盐、糖、生抽、料酒翻炒均匀。
放入西红柿块翻炒均匀,加入适量的清水焖煮 2 分钟左右。
放入青红椒块翻炒均匀,加入适量的鸡精调味，淋入适量的水淀粉勾芡即可。
准备食材：花菇、西红柿、鸡蛋、盐、糖、生抽、料酒、鸡精、水淀粉。
花菇用温水泡发,去蒂洗净，切成小块备用。
西红柿洗净,去皮切成小块备用。
鸡蛋打散备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
放入花菇块翻炒均匀,加入适量的盐、糖、生抽、料酒翻炒均匀。
放入西红柿块翻炒均匀,加入适量的清水焖煮 2 分钟左右。
淋入鸡蛋液,待鸡蛋凝固后翻炒均匀，加入适量的鸡精调味，淋入适量的水淀粉勾芡即可。
就是几种花菇炒西红柿的做法,大家可以根据自己的口味和喜好进行选择，花菇炒西红柿不仅美味可口，而且营养丰富，具有很高的营养价值，大家不妨试试吧！