🍅🥬🍈番茄芹菜青瓜炒肉——家常美味简单做！
番茄芹菜青瓜炒肉是一道色香味俱全的家常菜，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇,下面就来教大家如何制作这道美味的菜肴。
🔥【准备食材】
- 番茄 2个
- 芹菜 1根
- 青瓜 1根
- 猪肉 150克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌟【制作步骤】
准备食材：将番茄、芹菜、青瓜洗净，切成小块；猪肉切成薄片；生姜、大蒜、葱切末备用。
腌制肉片：将猪肉片放入碗中，加入少许盐、生抽、老抽、鸡精,拌匀后腌制10分钟。
炒制肉片：热锅倒油，油热后放入腌制好的肉片，用中火翻炒至肉片变色,出锅备用。
炒蔬菜：锅中留少许油，放入生姜、大蒜、葱末爆香。
加入蔬菜：将切好的番茄、芹菜、青瓜放入锅中,翻炒均匀。
调味：加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
出锅：将炒好的蔬菜和肉片重新放入锅中，快速翻炒均匀，加入鸡精提鲜,炒匀后即可出锅。
🌈【小贴士】
- 番茄可以提前用热水浸泡一下,更容易去皮。
- 芹菜和青瓜可以适当多放一些,增加菜肴的口感和营养。
- 猪肉可以选择瘦肉或肥瘦相间的,根据个人口味调整。
番茄芹菜青瓜炒肉，色香味俱全，简单易做，是家常餐桌上的佳肴，快动手试试吧，保证会让你的家人和朋友赞不绝口！👍🍲🥳