豆浆炒鸡肉家常做法

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🍳豆浆炒鸡肉家常做法,美味营养两不误!

🌟导语:豆浆炒鸡肉是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富,简单易做,就让我们一起学习豆浆炒鸡肉的家常做法,为家人和朋友带来一场味蕾的盛宴吧!🍲

🌱食材准备:

  1. 鸡胸肉 200克
  2. 豆浆 200毫升
  3. 青红椒各 1个
  4. 大蒜 2瓣
  5. 生姜 1小块
  6. 盐 适量
  7. 生抽 1汤匙
  8. 老抽 1/2汤匙
  9. 淀粉 1汤匙
  10. 植物油 适量

🌱制作步骤:

  1. 鸡胸肉洗净,切成薄片,加入少许盐、生抽、老抽和淀粉,抓拌均匀,腌制10分钟。

  2. 青红椒洗净,去籽切块;大蒜、生姜分别切成末。

  3. 热锅凉油,油温5成热时,下入腌制好的鸡肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。

  4. 锅中留底油,下入蒜末、姜末爆香。

  5. 加入青红椒块,翻炒至断生。

  6. 倒入豆浆,大火煮开。

  7. 待豆浆煮沸后,将炒好的鸡肉片重新倒入锅中,翻炒均匀。

  8. 加入适量的盐调味,翻炒均匀。

  9. 出锅前,撒上葱花增香。

🌱小贴士:

  1. 豆浆炒鸡肉的火候要掌握好,鸡肉不宜炒得太老,以免口感变柴。

  2. 调味料可以根据个人口味适量增减。

  3. 豆浆炒鸡肉的汤汁不宜过多,以免影响口感。

🍳美食分享:豆浆炒鸡肉是一道营养丰富、美味可口的家常菜,它不仅口感鲜美,而且富含蛋白质、钙、铁等营养成分,适合各个年龄段的人群食用,赶快动手试试吧,为家人和朋友带来一份美味的佳肴!🎉

📢豆浆炒鸡肉家常做法简单易学,快快动手尝试吧!相信你一定能做出一道色香味俱佳的美食!🌟🍲