🍳豆浆炒鸡肉家常做法,美味营养两不误!
🌟导语:豆浆炒鸡肉是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富,简单易做,就让我们一起学习豆浆炒鸡肉的家常做法,为家人和朋友带来一场味蕾的盛宴吧!🍲
🌱食材准备:
- 鸡胸肉 200克
- 豆浆 200毫升
- 青红椒各 1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1/2汤匙
- 淀粉 1汤匙
- 植物油 适量
🌱制作步骤:
鸡胸肉洗净,切成薄片,加入少许盐、生抽、老抽和淀粉,抓拌均匀,腌制10分钟。
青红椒洗净,去籽切块;大蒜、生姜分别切成末。
热锅凉油,油温5成热时,下入腌制好的鸡肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留底油,下入蒜末、姜末爆香。
加入青红椒块,翻炒至断生。
倒入豆浆,大火煮开。
待豆浆煮沸后,将炒好的鸡肉片重新倒入锅中,翻炒均匀。
加入适量的盐调味,翻炒均匀。
出锅前,撒上葱花增香。
🌱小贴士:
豆浆炒鸡肉的火候要掌握好,鸡肉不宜炒得太老,以免口感变柴。
调味料可以根据个人口味适量增减。
豆浆炒鸡肉的汤汁不宜过多,以免影响口感。
🍳美食分享:豆浆炒鸡肉是一道营养丰富、美味可口的家常菜,它不仅口感鲜美,而且富含蛋白质、钙、铁等营养成分,适合各个年龄段的人群食用,赶快动手试试吧,为家人和朋友带来一份美味的佳肴!🎉
📢豆浆炒鸡肉家常做法简单易学,快快动手尝试吧!相信你一定能做出一道色香味俱佳的美食!🌟🍲