🍲 肉条卷炒香干，家常美味简单炒制 🍲
肉条卷炒香干是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍲 准备食材：
- 猪肉条 200克
- 香干 2块
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🍲 制作步骤：
将猪肉条切成小段，用生抽、老抽、盐、鸡精、水淀粉腌制10分钟。
香干切成条状，葱、姜、蒜切末,青红椒切丝备用。
热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的猪肉条，用中火翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油，下入葱、姜、蒜末爆香。
加入香干条,翻炒均匀。
再加入青红椒丝,继续翻炒。
倒入炒好的猪肉条，加入生抽、老抽调味。
翻炒均匀，撒上盐、鸡精,炒匀即可。
🍲 小贴士：
肉条卷炒香干是一道简单的家常菜，但调味要适当,不宜过咸或过淡。
猪肉条腌制时，可以加入一些料酒,去腥增香。
炒香干时，火候不宜过大,以免香干炒焦。
青红椒可以根据个人口味选择,也可用其他蔬菜代替。
🍲 美味佳肴，尽享家常美味！快来试试这道肉条卷炒香干吧！🍲🍲🍲