肉末炒莲藕苗怎么炒好吃

🍲 肉末炒莲藕苗,美味可口的家常菜！

莲藕苗，又称藕尖，是莲藕的新鲜嫩芽，口感脆嫩，营养丰富，搭配肉末一起炒制，味道鲜美，是一道家常菜中的佳品，下面，就让我来为大家详细介绍一下肉末炒莲藕苗的做法,让你轻松学会这道美味佳肴！

🍲 准备食材：

• 肉末 100克
• 莲藕苗 300克
• 葱花 适量
• 生姜 适量
• 蒜末 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 鸡精 适量

🍲 炒制步骤：

1. 莲藕苗洗净，切成小段；葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
3. 加入肉末，翻炒至肉末变色,炒至肉末熟透。
4. 放入莲藕苗,快速翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、生抽、老抽,翻炒均匀。
6. 最后加入鸡精，翻炒均匀,出锅即可。

🍲 小贴士：

1. 莲藕苗不宜炒制时间过长,以免口感变差。
2. 肉末炒至变色即可，不要炒得太老,以免口感变硬。
3. 根据个人口味，可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。

🍲 美味分享：肉末炒莲藕苗是一道简单易学、美味可口的家常菜，莲藕苗的脆嫩口感与肉末的鲜美相得益彰，让人回味无穷，快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的！

🍲 肉末炒莲藕苗是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，适合各个年龄段的人食用，学会了这道菜，你可以在家中为家人准备一道美味佳肴，让生活更加美好！🎉🍲