🌿瘦肉炒芹菜粉丝——家常美味的家常菜🍲
在忙碌的生活中,偶尔为自己做一顿美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能带来满满的幸福感，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——瘦肉炒芹菜粉丝。😊
🍲【食材准备】
- 瘦肉：200克
- 芹菜：200克
- 粉丝：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 酱油：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍲【烹饪步骤】1️⃣ 将瘦肉切成细丝，用酱油、少许盐和淀粉腌制10分钟，使肉丝更加入味。2️⃣ 芹菜洗净，切成小段；葱、姜、蒜切成末备用。3️⃣ 粉丝用温水泡软，捞出备用。4️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。5️⃣ 放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色。6️⃣ 加入芹菜段，继续翻炒，炒至芹菜变软。7️⃣ 倒入泡软的粉丝，与肉丝、芹菜一起翻炒均匀。8️⃣ 根据个人口味加入适量的盐和酱油调味，翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 炒肉丝时,可以加入少许料酒，去腥增香。
- 粉丝不宜炒得太久,以免变糊。
- 芹菜含有丰富的膳食纤维,有助于消化，是减肥的好帮手。
这道瘦肉炒芹菜粉丝,色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来动手试试吧！👩🍳🍲