🔪刀削肉炒大蒜，家常美味简单炒🌶️
刀削肉炒大蒜是一道非常简单又美味的家常菜,口感鲜嫩，蒜香浓郁，下面，就让我为大家详细介绍一下刀削肉炒大蒜的烹饪方法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 刀削肉：300克
- 大蒜：3瓣
- 生姜：适量
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
🌿【烹饪步骤】
- 将刀削肉切成薄片,放入碗中，加入少许盐、生抽、料酒，腌制10分钟。
- 大蒜切成蒜末,生姜切成姜末，青红椒切成丝，葱切成葱花。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的刀削肉，翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末和姜末，炒出香味。
- 加入青红椒丝,翻炒至断生。
- 将炒好的刀削肉倒回锅中,加入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀。
- 撒上葱花,炒匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 刀削肉在腌制时,可以加入少许淀粉，这样炒出来的肉更加嫩滑。
- 炒青红椒时,可以适当加点水，这样可以使青红椒更加鲜嫩。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🥘【刀削肉炒大蒜是一道简单易学的家常菜，色香味俱佳，大家不妨试试这道美味的菜肴，相信一定会让您的家人和朋友大饱口福！🎉
快来动手试试吧,祝您烹饪愉快！🌈