🍂秋葵辣椒炒肉，家常美味的家常菜🍲
秋天,是一个丰收的季节，各种蔬菜纷纷上市，其中秋葵和辣椒都是极具特色的食材，就教大家如何将这两样食材与肉完美结合，制作一道色香味俱全的秋葵辣椒炒肉🥘。
🍂【食材准备】
- 秋葵：300克
- 猪肉：200克
- 干辣椒：适量
- 生姜：一小块
- 大蒜：几瓣
- 青蒜：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精：适量
🍂【制作步骤】1️⃣ 秋葵洗净，切成段；猪肉切成薄片，用料酒、生抽、少许盐腌制10分钟。2️⃣ 干辣椒剪成小段，生姜和大蒜切片，青蒜切段备用。3️⃣ 热锅冷油，油温5成热时，下入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，取出备用。4️⃣ 锅中留底油，下入生姜、大蒜和干辣椒段，炒出香味。5️⃣ 倒入秋葵段，快速翻炒均匀，炒至秋葵表面微微变软。6️⃣ 将炒好的肉片重新放入锅中，加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。7️⃣ 最后加入青蒜段，快速翻炒几下，出锅即可。
🍂【小贴士】
- 秋葵不宜炒太久,以免口感变差。
- 猪肉切片时,可以适当加入一点淀粉，使肉片更加嫩滑。
- 干辣椒的量可以根据个人口味调整,喜欢吃辣的朋友可以适量增加。
秋葵辣椒炒肉,色泽诱人，口感鲜美，是一道非常下饭的家常菜，无论是和家人一起享用，还是作为朋友聚会的佳肴，都能为你的餐桌增添一抹亮色🌟，快来试试这道美味的秋葵辣椒炒肉吧！🥳