鸡翅和虾一起炒的做法

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🍗🦐 鸡翅和虾的美味碰撞——炒制攻略大公开!

鸡翅和虾,两种鲜美食材,搭配在一起炒制,简直是味蕾的盛宴!就让我来为大家揭秘鸡翅和虾一起炒的做法,让你的餐桌也能飘香四溢!

🌟 准备食材:

  • 鸡翅:适量
  • 虾:适量
  • 葱:适量
  • 姜:适量
  • 蒜:适量
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 盐:适量
  • 白糖:适量
  • 淀粉:适量
  • 食用油:适量

🌟 炒制步骤:

  1. 准备食材:将鸡翅洗净,切成块状;虾去壳去肠线,洗净备用;葱、姜、蒜洗净切末。

  2. 腌制鸡翅:将鸡翅放入碗中,加入适量的生抽、料酒、盐、白糖和淀粉,搅拌均匀,腌制20分钟。

  3. 炒制虾:锅中倒入适量的食用油,油热后放入虾,炒至变色,捞出备用。

  4. 炒制鸡翅:锅中留少许油,放入腌制好的鸡翅,翻炒至表面微黄,加入葱、姜、蒜末,继续翻炒。

  5. 调味翻炒:加入适量的生抽、料酒,翻炒均匀,让鸡翅充分吸收调味料。

  6. 加入虾:将炒好的虾重新放入锅中,与鸡翅一起翻炒。

  7. 出锅装盘:炒至食材熟透,加入适量的盐调味,翻炒均匀后,即可出锅装盘。

🌟 小贴士:

  • 鸡翅腌制时可以加入一点淀粉,可以使鸡翅更加嫩滑。
  • 炒虾时火候不宜过大,以免虾肉变老。
  • 调味料可以根据个人口味适量增减。

这样一道美味可口的鸡翅和虾炒菜就完成了!🎉 家人朋友围坐在一起,品尝这道色香味俱全的佳肴,无疑是一场味蕾的盛宴,快动手试试吧,让你的餐桌也飘香四溢!🍲🍤