🍲 电饭煲炒豌豆,简单美味家常菜 🍳
电饭煲,这个家中的多功能小助手,不仅能煮饭,还能变身为炒菜的小厨神,就教大家如何用电饭煲来炒一道简单又美味的家常菜——电饭煲炒豌豆。🌽
准备以下食材:
- 新鲜豌豆 200克
- 红椒 1个
- 葱 1根
- 姜一小块
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤如下:
豌豆处理:将豌豆从豆荚中取出,用清水冲洗干净,沥干水分,红椒洗净后切成小丁,葱切段,姜切丝备用。🌱
热锅凉油:在电饭煲内锅中加入适量的食用油,预热,这里要注意,电饭煲的加热功率和普通炒锅不同,所以油量不宜过多。🍳
爆香葱姜:待油热后,放入葱段和姜丝,用小火慢慢炒出香味,葱姜的香味能够为豌豆增添风味。🌿
下豌豆:将沥干水分的豌豆放入锅中,快速翻炒均匀,因为电饭煲的加热速度较快,所以要快速翻炒,防止豌豆炒糊。🍲
加入红椒:豌豆炒至半熟时,加入红椒丁,继续翻炒均匀,红椒不仅能增加色彩,还能提升菜肴的口感。🌶️
调味出锅:炒至豌豆熟透,红椒变软,根据个人口味加入适量的盐进行调味,翻炒均匀后,即可出锅装盘。🍽️
享用美味:一道色香味俱全的电饭煲炒豌豆就完成了!简单几步,就能在家享受美味的家常菜,快动手试试吧!🎉
电饭煲炒豌豆不仅简单易做,而且营养健康,是一道非常适合忙碌上班族的家常菜,快把你的电饭煲变身为炒菜神器,给家人带来一份温馨的晚餐吧!👩🍳👨🍳