海带花生米，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，是很多家庭餐桌上的常客，海带花生米怎么炒才好吃呢？下面就来给大家分享几个小技巧，让你的海带花生米色香味俱佳，美味可口👍。
🌿食材准备：
- 干海带适量
- 花生米适量
- 葱花适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 蒜末适量
- 植物油适量
🍳烹饪步骤：
- 将干海带提前用清水泡发,洗净后切成条状备用。
- 花生米洗净后沥干水分,备用。
- 热锅倒油，油温五成热时,放入蒜末爆香。
- 放入海带条，翻炒均匀,炒至海带变软。
- 加入花生米,继续翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽、盐和白糖，翻炒均匀,让调料充分渗透到海带和花生米中。
- 最后撒上葱花，翻炒均匀,即可出锅。
🎉烹饪小贴士：
- 海带在泡发过程中，要勤换水,去除多余的盐分和杂质。
- 炒海带时，火候不宜过大,以免炒糊。
- 花生米不宜炒太久,以免失去香味。
- 调料可根据个人口味适量调整。
这样炒出来的海带花生米，色泽鲜艳，口感鲜美，既营养又美味，无论是作为下酒菜还是家常便饭，都是不错的选择哦！快来试试吧，保证让你爱不释手🤤！