🍅萝卜叶炒大虾🦐,家常美味简单炒制！
萝卜叶炒大虾是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下萝卜叶炒大虾的炒制方法吧！🌟
🍅【食材准备】
- 新鲜大虾：300克
- 萝卜叶：适量
- 大蒜：2瓣
- 姜片：适量
- 葱：1根
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：少许
- 植物油：适量
🍅【炒制步骤】
将大虾去头去壳，留虾线，清洗干净，沥干水分，萝卜叶也清洗干净，切成小块备用，大蒜切成蒜末,葱切成葱花。
热锅凉油，油温升至5成热时,放入蒜末和姜片爆香。
将大虾放入锅中，翻炒至虾壳变色,虾肉微微卷曲。
加入萝卜叶，快速翻炒均匀,让萝卜叶均匀受热。
翻炒过程中，加入适量的盐、鸡精、生抽和胡椒粉调味。
待萝卜叶炒至断生，虾肉熟透,撒上葱花提香。
翻炒均匀,出锅装盘即可。
🍅【小贴士】
- 萝卜叶炒大虾时，要快速翻炒，以免萝卜叶炒过火变黄,影响口感。
- 虾肉要炒至熟透,以免食用时影响健康。
- 根据个人口味，可以适量添加其他调料，如蚝油、料酒等。
萝卜叶炒大虾是一道简单又美味的家常菜，相信大家都能轻松上手，快快动手尝试一下吧！🌟🍅🦐