🌟云豆洋葱炒土豆——家常美味炒菜教程🍳
云豆洋葱炒土豆是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富,下面就来教大家如何炒制这道美味的菜肴。
🌿【食材准备】
- 云豆：适量
- 洋葱：1个
- 土豆：2个
- 青红椒：适量（可选）
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟【炒制步骤】
将云豆提前用清水浸泡2-3小时，使其充分吸水变软，洋葱和土豆分别洗净，切成小块；青红椒去籽切块备用。
热锅凉油，油温5成热时,放入蒜末爆香。
将泡软的云豆放入锅中翻炒，炒至云豆表面微黄,体积略微缩小。
将洋葱块放入锅中，与云豆一起翻炒,直到洋葱变软。
加入切好的土豆块,继续翻炒均匀。
加入适量的生抽，翻炒均匀,让调料均匀附着在食材上。
调入适量的盐,根据个人口味调整。
加入青红椒块（如果使用）,快速翻炒均匀。
炒至土豆熟软，汤汁略微收干时,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 云豆浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 炒土豆时，注意火候,以免烧焦。
- 洋葱和土豆的切法要均匀,以便均匀受热。
🥘【成品展示】一道色香味俱全的云豆洋葱炒土豆就完成了！金黄的云豆、鲜嫩的洋葱和软糯的土豆完美结合，让人食欲大增，快来试试这道家常美味吧！🌈🍽️