口蘑炒虾仁黄瓜是一道简单又美味的家常菜,下面就来教大家如何炒这道菜👩🍳。
准备好以下食材：口蘑、虾仁、黄瓜、蒜末、姜末、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。
将口蘑洗净切片,虾仁去壳去肠线，黄瓜洗净切片，备用。
在虾仁中加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末炒香。
加入腌制好的虾仁,快速翻炒至变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入口蘑片，翻炒均匀。
加入黄瓜片,继续翻炒均匀。
将炒好的虾仁重新放入锅中,加入适量的盐调味。
翻炒均匀,使所有食材都裹上调味料。
出锅前撒上少许葱花,增加香味。
一道美味的口蘑炒虾仁黄瓜就完成了！🎉
这道菜色泽鲜艳,口感丰富，虾仁鲜嫩，口蘑和黄瓜清爽可口，在炎炎夏日，这道菜不仅能满足你的味蕾，还能给你带来一丝清凉，快来动手试试吧！🍲