蒜苔炒香肠汤面怎么做🍲
一碗热腾腾的蒜苔炒香肠汤面，不仅能够温暖你的胃，还能让你的味蕾享受到美食的盛宴，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道美味的家常面食的制作方法吧！
🌿【食材准备】
- 面条：适量
- 蒜苔：100克
- 炒香肠：适量
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 高汤：适量
🍳【制作步骤】
- 准备食材：将蒜苔洗净切成小段，葱、姜、蒜分别切成末。
- 炒香肠：锅中倒入适量食用油，油热后放入炒香肠，翻炒至表面微黄,出香味。
- 爆香调料：在炒香肠的同时，另起锅，锅中倒入少量油，放入葱、姜、蒜末,小火炒香。
- 加入蒜苔：将炒好的蒜苔放入锅中,翻炒均匀。
- 加入高汤：倒入适量高汤,大火煮开。
- 煮面条：将面条放入锅中,煮至面条熟透。
- 调味：根据个人口味，加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
- 出锅：将煮好的面条和蒜苔炒香肠汤倒入碗中,即可享用。
🍲【小贴士】
- 蒜苔不宜煮得太久,以免失去口感。
- 炒香肠时，火不宜太大,以免烧焦。
- 高汤可以用鸡汤或骨头汤代替,味道更鲜美。
一碗蒜苔炒香肠汤面，简单易做，营养丰富，是家庭日常餐桌上的一道美味佳肴，快动手试试吧，让你的家人也品尝到这道美味的家常面食！🥰