🍖香肠炒饼,这样做才美味可口！
香肠炒饼，一道简单又美味的家常菜，既能满足你的味蕾，又能让你感受到家的温馨，下面就来分享一些香肠炒饼的做法,让你轻松做出一道色香味俱全的佳肴！
🌟【食材准备】
- 饼干：适量
- 香肠：2根
- 青菜：适量（如小白菜、菠菜等）
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（可选,用于上色）
🌟【制作步骤】1️⃣ 香肠切片，青菜洗净切碎，饼干掰成小块备用。2️⃣ 热锅倒油，油热后放入香肠片，中小火煎至两面微焦，取出备用。3️⃣ 锅中留少许油，放入葱花爆香，然后加入青菜翻炒至断生。4️⃣ 将饼干块放入锅中，快速翻炒均匀，让饼干均匀裹上青菜的汁水。5️⃣ 最后加入煎好的香肠片，调入适量的盐和生抽，快速翻炒均匀。6️⃣ 出锅前可根据个人口味加入少许老抽上色,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 饼干最好选择口感较好的,这样炒出来的饼更香脆可口。
- 香肠煎至微焦时即可,过焦会影响口感。
- 炒饼时火不宜太大,以免饼干炒糊。
- 青菜可根据个人喜好选择，但最好选择水分较少的,以免炒出来的饼过于湿润。
🍲香肠炒饼这样做，不仅简单易学，而且美味可口，快动手试试吧，让你的家人朋友都能享受到这道家常菜的美味！🥰