🍃🍅杏仁菇炒西红柿，简单美味家常菜🍳
杏仁菇炒西红柿是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面就来教大家如何炒出美味的杏仁菇炒西红柿。
🌟【准备食材】
- 杏仁菇 200克
- 西红柿 2个
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 糖 少许
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟【炒制步骤】1️⃣ 将杏仁菇洗净，切成条状；西红柿洗净，切成小块备用。2️⃣ 热锅冷油，油热后放入蒜末炒香，然后加入西红柿块翻炒至西红柿出汁。3️⃣ 将切好的杏仁菇放入锅中，与西红柿一起翻炒。4️⃣ 翻炒过程中，加入生抽、盐和少许糖调味，根据个人口味调整。5️⃣ 等西红柿和杏仁菇炒至熟透，汤汁略微收干时，加入适量的水淀粉勾芡。6️⃣ 翻炒均匀，使杏仁菇和西红柿充分裹上汤汁，即可出锅。
🌟【小贴士】
- 杏仁菇在炒制前可以先用开水焯一下,这样可以去除一些杂质，使口感更加鲜美。
- 西红柿在炒制时容易糊锅,所以要不断翻炒，防止烧焦。
- 翻炒时加入少许糖可以中和西红柿的酸味,使口感更加协调。
🍽️【成品展示】炒好的杏仁菇炒西红柿色泽鲜艳，口感丰富，既有西红柿的酸甜，又有杏仁菇的鲜美，是一道色香味俱全的家常菜，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥰🍴