青椒蚕豆炒洋葱是一道简单又美味的家常菜，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧！🍳
我们需要准备以下食材：青椒2个、蚕豆100克、洋葱1个、蒜末适量、盐适量、生抽适量、油适量。
青椒洗净切成条状，蚕豆去壳备用，洋葱切丝，蒜末切末。🥦
热锅凉油，油热后放入蒜末炒香。🔥
接着放入洋葱丝翻炒至洋葱变软。🥦
然后加入青椒条和蚕豆，翻炒均匀。🍅
在翻炒均匀的过程中，加入适量的盐和生抽调味。🌶️
炒至青椒和蚕豆熟透，汤汁收干即可。🍅
出锅前撒上少许葱花点缀，即可享用这道美味的青椒蚕豆炒洋葱啦！🌿
炒这道菜时,有几个小技巧需要注意：
青椒和洋葱不宜炒太久，以免失去口感和营养。🥦
蚕豆需要提前煮熟，这样炒制时更容易熟透。🍅
调味料可以根据个人口味适量增减。🌶️
炒菜时火候要适中，以免烧糊。🔥
快来动手试试这道美味的青椒蚕豆炒洋葱吧！相信你一定会喜欢的！🌟