水豆腐炒鲜笋是一道简单又美味的家常菜,下面就来为大家详细介绍一下怎么做这道菜吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 水豆腐1块
- 鲜笋2根
- 葱花适量
- 生抽、老抽、盐、鸡精、食用油适量
步骤如下：
将水豆腐切成小块,鲜笋切成薄片，将切好的豆腐和笋片用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍃
热锅凉油,油热后放入葱花爆香。🌶️
将笋片放入锅中,翻炒均匀，炒至笋片微微变软。🍄
放入水豆腐,继续翻炒均匀。🍽️
加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀，调味可以根据个人口味适量调整。🍲
炒至水豆腐和笋片充分吸收调料,汤汁稍微收干即可。🌟
撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅。🌿
这道水豆腐炒鲜笋简单易学,口感鲜嫩，营养丰富。🍃鲜笋的爽脆与水豆腐的嫩滑相得益彰，让人食欲大开，而且这道菜的做法简单，适合忙碌的上班族或家庭主妇。👩🏫
快来试试这道美味的家常菜吧！相信你一定会爱上它的！😊🍲