🌶️酒店青椒炒猪舌头,美味佳肴轻松上桌!
青椒炒猪舌头是一道色香味俱佳的菜肴,不仅口感鲜美,而且营养丰富,下面,就为大家详细介绍一下酒店青椒炒猪舌头的做法,让你轻松在家也能品尝到这道美味佳肴!
🔥【食材准备】
- 猪舌头 1个
- 青椒 2个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 水淀粉 适量
🌟【制作步骤】
- 将猪舌头清洗干净,放入锅中,加入适量的清水、料酒、姜片,大火煮沸后转小火煮约30分钟,煮至猪舌头熟透,捞出备用。
- 青椒洗净去籽,切成条状;生姜、大蒜切片备用。
- 热锅冷油,油热后放入生姜、大蒜片爆香。
- 将煮熟的猪舌头切成薄片,放入锅中翻炒至表面微焦。
- 加入青椒条,继续翻炒至青椒断生。
- 调入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉,翻炒均匀。
- 用水淀粉勾芡,使菜肴更加鲜亮。
- 出锅前,撒上葱花增香,即可享用这道美味的青椒炒猪舌头。
🍲【小贴士】
- 猪舌头在煮制过程中,加入料酒和姜片可以去除腥味。
- 青椒炒制时间不宜过长,以免失去口感。
- 根据个人口味,可以适当调整调料的用量。
🎉你家的餐桌上也多了一道美味的青椒炒猪舌头!快来动手尝试一下吧,相信你一定会喜欢这道菜肴的!🥰🌶️🍲