酒店青椒炒猪舌头的做法

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🌶️酒店青椒炒猪舌头,美味佳肴轻松上桌!

青椒炒猪舌头是一道色香味俱佳的菜肴,不仅口感鲜美,而且营养丰富,下面,就为大家详细介绍一下酒店青椒炒猪舌头的做法,让你轻松在家也能品尝到这道美味佳肴!

🔥【食材准备】

  • 猪舌头 1个
  • 青椒 2个
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 水淀粉 适量

🌟【制作步骤】

  1. 将猪舌头清洗干净,放入锅中,加入适量的清水、料酒、姜片,大火煮沸后转小火煮约30分钟,煮至猪舌头熟透,捞出备用。
  2. 青椒洗净去籽,切成条状;生姜、大蒜切片备用。
  3. 热锅冷油,油热后放入生姜、大蒜片爆香。
  4. 将煮熟的猪舌头切成薄片,放入锅中翻炒至表面微焦。
  5. 加入青椒条,继续翻炒至青椒断生。
  6. 调入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉,翻炒均匀。
  7. 用水淀粉勾芡,使菜肴更加鲜亮。
  8. 出锅前,撒上葱花增香,即可享用这道美味的青椒炒猪舌头。

🍲【小贴士】

  • 猪舌头在煮制过程中,加入料酒和姜片可以去除腥味。
  • 青椒炒制时间不宜过长,以免失去口感。
  • 根据个人口味,可以适当调整调料的用量。

🎉你家的餐桌上也多了一道美味的青椒炒猪舌头!快来动手尝试一下吧,相信你一定会喜欢这道菜肴的!🥰🌶️🍲