🍲 西蓝花炒肉丝面的家常做法,美味又简单！
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——西蓝花炒肉丝面，这道菜不仅营养均衡，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们。👩🍳🍳
🌿【食材准备】
- 西蓝花 1颗
- 猪里脊肉 150克
- 面条 200克
- 青红椒各1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 1茶匙
- 水淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将西蓝花洗净，切成小朵；青红椒洗净，去籽切块；葱切段，姜蒜切片备用。🥦🥬
2️⃣ 猪里脊肉切成细丝，加入少许盐、酱油、水淀粉抓匀，腌制10分钟。🍖
3️⃣ 烧一锅水，水开后下面条，煮至7成熟捞出，过一遍冷水，沥干水分备用。🍜
4️⃣ 锅中倒入适量食用油，油热后放入姜蒜爆香，再加入腌制好的肉丝快速翻炒至变色。🍳
5️⃣ 放入西蓝花和青红椒，继续翻炒至西蓝花变软。🥦🥬
6️⃣ 加入面条，翻炒均匀，调味时加入酱油、盐和鸡精，炒匀即可。🍜
🍲【小贴士】
- 肉丝腌制时加入水淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
- 西蓝花不宜炒得太久,以免营养流失。
- 面条煮至7成熟即可,以免煮得太烂。
这样一道美味的西蓝花炒肉丝面就完成了！🎉🎉 不仅色香味俱佳，而且营养均衡，是一道非常适合日常的家常菜，快快动手试试吧，相信你一定会爱上它的！👍👍