🍲 肉炒芹菜的家常做法大全 🥦
芹菜是一种营养丰富、口感脆嫩的家常蔬菜，与肉类搭配炒制，更是美味可口，就为大家分享肉炒芹菜的家常做法大全，让你轻松在家享受美味佳肴！🎉
🌿 准备食材：
- 芹菜：500克
- 猪肉：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟 步骤一：处理食材
- 将芹菜洗净,切成段；猪肉切成丝，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
- 葱切段,姜切片备用。
🌟 步骤二：炒制
- 热锅倒油,油热后放入葱姜爆香。
- 加入腌制好的肉丝翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入芹菜段翻炒至断生。
- 将炒好的肉丝重新倒入锅中,加入酱油、盐调味，翻炒均匀。
🌟 步骤三：出锅装盘
炒好的肉炒芹菜出锅装盘,即可享用。
🍲 小贴士：
- 芹菜不宜炒得过久,以免口感变差。
- 肉丝腌制时加入淀粉,可以使肉丝更加嫩滑。
- 肉炒芹菜可以根据个人口味加入其他调料,如豆瓣酱、辣椒等。
🎉 肉炒芹菜的家常做法大全就分享到这里啦！赶快动手试试吧，相信你一定会做出美味的肉炒芹菜！🥳