🔥又香又辣炒鸡胸肉,美味又健康的家常菜🍗
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道又香又辣的炒鸡胸肉做法，这道菜不仅美味，而且健康低脂，非常适合追求健康生活的你！🌟
🍗【食材准备】
- 鸡胸肉 2块（约300克）
- 青红椒各1个
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 青葱 2根
- 豆瓣酱 1大勺
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 料酒 1大勺
- 淀粉 1小勺
- 食用油 适量
🌟【做法步骤】1️⃣ 鸡胸肉洗净后切成薄片，用料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉和淀粉腌制10分钟。2️⃣ 青红椒洗净去籽切片，大蒜和生姜切成末，青葱切成小段备用。3️⃣ 热锅冷油，油热后放入腌制好的鸡胸肉片，快速翻炒至变色，肉片炒至两面金黄，出锅备用。4️⃣ 锅中留底油，放入蒜末和姜末炒香，再加入豆瓣酱炒匀，炒出红油。5️⃣ 将炒好的鸡胸肉倒回锅中，加入青红椒片一起翻炒。6️⃣ 加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀，让鸡胸肉充分吸收调料的味道。7️⃣ 最后撒上青葱段,翻炒几下即可出锅。
🌟【小贴士】
- 鸡胸肉切片时可以稍微厚一点,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 豆瓣酱的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的话可以适量增加。
- 炒菜时火候要大，快速翻炒,这样可以让鸡肉更加鲜嫩。
🍴【成品展示】一道色香味俱全的又香又辣炒鸡胸肉就做好了！金黄的鸡肉配上鲜红的青红椒，看起来就让人食欲大增，鸡肉鲜嫩多汁，辣而不燥，绝对是你餐桌上的美味佳肴！快来试试吧！🎉
美食与健康的完美结合，这道又香又辣炒鸡胸肉，你值得拥有！😋🍴