🌟蒜蓉炒秋黄瓜,家常美食轻松做🌟
秋天的脚步悄然而至，各种蔬菜纷纷上市，其中秋黄瓜因其脆嫩口感和丰富的营养而备受喜爱，蒜蓉炒秋黄瓜是一道简单又美味的家常菜，今天就来和大家分享一下,如何将这道菜做得既好吃又营养。
🌿【食材准备】
- 秋黄瓜 2根
- 大蒜 3瓣
- 盐 适量
- 鸡精/味精 少许
- 植物油 适量
🌿【制作步骤】
- 黄瓜处理：将秋黄瓜洗净，切成约2厘米长的段，再切成细条,备用。
- 蒜蓉准备：大蒜去皮，切成蒜末,备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的植物油,油热后转小火。
- 爆香蒜末：将切好的蒜末放入锅中，用小火慢慢炒出香味，约1-2分钟。
- 加入黄瓜：将切好的黄瓜条放入锅中,快速翻炒均匀。
- 调味：加入适量的盐和鸡精/味精,根据个人口味调整。
- 出锅装盘：炒至黄瓜变软，但仍然保持脆嫩,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 黄瓜不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 蒜蓉的量可以根据个人喜好调整,喜欢蒜香浓郁的可以多放一些。
- 炒黄瓜时火候要适中，快速翻炒,这样能保持黄瓜的翠绿色和口感。
🍽️【美食分享】蒜蓉炒秋黄瓜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，这道菜简单易做，是家庭餐桌上的佳品，无论是作为下饭菜还是配粥，都是不错的选择，快快动手,为自己和家人做一道美味的蒜蓉炒秋黄瓜吧！
🎉祝大家烹饪愉快，美食共享！🎉