🍳甘肃鸡蛋炒西红柿的做法,家常美味不容错过！
🍳一、食材准备
- 鸡蛋：3个
- 西红柿：2个
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 葱花：适量
🍳二、制作步骤
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子打散成蛋液备用。
- 西红柿洗净,切成小块备用。
- 热锅凉油，油热后倒入蛋液，待蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒至蛋液完全凝固,盛出备用。
- 锅中留少许油，放入西红柿块，加入适量盐和白糖,用中小火煮至西红柿出汁。
- 待西红柿出汁后，倒入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍳三、小贴士
- 西红柿最好选择成熟的,这样炒出来的菜才会酸甜可口。
- 炒鸡蛋时，注意火候,避免炒糊。
- 西红柿炒至出汁后，再倒入鸡蛋,这样可以使鸡蛋更加入味。
🍳四、甘肃鸡蛋炒西红柿的特点
- 酸甜可口：西红柿的酸甜与鸡蛋的鲜美相结合,让人回味无穷。
- 简单易做：这道菜做法简单,适合家庭日常烹饪。
- 营养丰富：鸡蛋和西红柿都是营养价值极高的食材，富含蛋白质、维生素等。
甘肃鸡蛋炒西红柿是一道家常美味，简单易做，营养丰富，快快动手，为家人朋友做一道美味的佳肴吧！🥳🥳🥳