🍽️张家口炒凉菜的做法,夏日清凉美食大公开！
🌞夏日炎炎，一碗清爽的凉菜绝对是餐桌上的佳品，就为大家揭秘张家口炒凉菜的做法,让你在家也能享受到地道的清凉美食！
🍃【食材准备】
- 新鲜黄瓜 1根
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 胡萝卜 1根
- 大蒜 3瓣
- 香菜 适量
- 酱油 2大勺
- 香醋 1大勺
- 麻油 1大勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 花椒粉 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将黄瓜、红椒、青椒、胡萝卜洗净，切成细丝。2️⃣ 大蒜拍碎，香菜切碎备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入大蒜爆香。4️⃣ 加入切好的蔬菜丝，快速翻炒均匀。5️⃣ 蔬菜炒至断生后，加入酱油、香醋、麻油、盐、糖和花椒粉，继续翻炒均匀。6️⃣ 最后加入香菜，翻炒均匀,出锅即可。
🍲【小贴士】
- 选用新鲜的蔬菜,口感更佳。
- 炒菜时火候要大，动作要快,以保持蔬菜的爽脆口感。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍴【成品展示】一碗色香味俱全的张家口炒凉菜就完成了！🌟翠绿的黄瓜、鲜红的红椒、碧绿的青椒，搭配上金黄的胡萝卜，色彩鲜艳，令人食欲大增，吃上一口，满口生津，清凉解暑,夏日必备！
🎉赶快动手试试吧，和家人朋友一起分享这份清凉美食，度过一个美好的夏日时光！🥳🍽️🌿