🍳鸡蛋蒜黄炒芹菜,简单美味家常菜🥗
鸡蛋蒜黄炒芹菜是一道简单易学、美味可口的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！🌟
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 2个
- 芹菜 适量
- 蒜黄 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 鸡精或味精 适量
🍳【烹饪步骤】
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子打散备用。
- 芹菜洗净，切成段；蒜黄洗净,切成小段。
- 热锅倒油，油热后倒入打散的鸡蛋液，炒至鸡蛋凝固,盛出备用。
- 锅中留少许油，放入蒜黄段,翻炒至蒜黄变软。
- 加入芹菜段,继续翻炒至芹菜断生。
- 倒入炒好的鸡蛋，加入适量盐和鸡精或味精,快速翻炒均匀。
- 出锅前,可以根据个人口味加入少许蒜末提香。
🍳【小贴士】
- 芹菜不宜炒得过久,以免失去口感。
- 鸡蛋炒得时间不宜过长,以免变得老硬。
- 蒜黄和蒜末的加入,可以增加菜肴的香气。
🍳【鸡蛋蒜黄炒芹菜是一道简单又美味的家常菜，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，只要掌握好烹饪技巧，相信你也能轻松做出美味的菜肴！快快动手尝试一下吧！🎉
🍳【温馨提示】在烹饪过程中，注意火候的掌握，以免炒糊或炒不熟，祝大家烹饪愉快，享受美食时光！🍽️