🍳 普通鸡肉炒面怎么炒?简单步骤让你变身大厨!
鸡肉炒面,一道看似普通却充满家常味道的美食,想要在家轻松做出美味的鸡肉炒面,其实并不难,下面,就让我来为大家详细讲解一下如何炒出香喷喷的鸡肉炒面吧!🍳
🍳 准备食材:
- 鸡胸肉 150克
- 面条 200克
- 青菜 适量
- 胡萝卜 适量
- 鸡蛋 1个
- 酱油 2汤匙
- 盐 适量
- 蒜末 适量
- 植物油 适量
🍳 炒面步骤:
1️⃣ 鸡胸肉洗净切片,用少许盐、酱油腌制10分钟。2️⃣ 青菜和胡萝卜洗净切丝备用。3️⃣ 鸡蛋打散,加入少许盐,搅拌均匀。4️⃣ 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,快速翻炒至凝固,盛出备用。5️⃣ 锅中留少许油,放入蒜末炒香。6️⃣ 加入腌制好的鸡胸肉片,翻炒至变色。7️⃣ 加入面条,翻炒均匀。8️⃣ 加入青菜和胡萝卜丝,继续翻炒。9️⃣ 加入酱油调味,翻炒均匀。🔟 将炒好的鸡蛋倒回锅中,与面条、鸡肉等食材充分混合,撒上少许盐,翻炒均匀即可。
🍳 小贴士:
- 鸡胸肉切片时,可以适当用料酒、生抽腌制,增加口感。
- 炒面时,火候不宜过大,以免面条糊锅。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
🍲 这样一道简单美味的鸡肉炒面就完成了!快快动手试试吧,相信你一定能做出色香味俱全的鸡肉炒面!🎉🍲