🍅黄瓜炒瘦肉，美味可口的家常菜！
黄瓜炒瘦肉是一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面就来给大家分享一下如何炒出美味可口的黄瓜炒瘦肉。
🌟准备工作：
- 黄瓜洗净切成条状,瘦肉切成薄片。
- 将瘦肉片加入适量的料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 准备好蒜末、姜末、干辣椒备用。
🌟炒制步骤：
- 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末、干辣椒爆香。
- 将腌制好的瘦肉片放入锅中翻炒至变色,炒至肉片熟透。
- 将切好的黄瓜条放入锅中,与肉片一起翻炒均匀。
- 根据个人口味加入适量的盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 瘦肉切片时,要切得薄一些，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 黄瓜切片时,厚度要均匀，这样炒出来的黄瓜更加美观。
- 炒肉片时,火候要掌握好，以免肉片炒老。
- 黄瓜不宜炒太久,以免炒出水分，影响口感。
🍅黄瓜炒瘦肉是一道简单易学的家常菜，只要掌握了炒制技巧，相信大家都能做出美味可口的黄瓜炒瘦肉，快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这道美味佳肴！🥰