🌿蒜台炒肉最简单的做法🥩,让你轻松上手！
蒜台炒肉是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富，就让我来为大家分享蒜台炒肉最简单的做法，让你轻松上手，成为厨房小能手！👩🍳
🌿【准备食材】
- 蒜台：适量
- 猪肉：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量（可选）
- 料酒：适量
🌿【做法步骤】
- 将蒜台洗净，切成段；猪肉切成薄片，用料酒、生抽腌制10分钟。
- 生姜切片,葱切段备用。
- 热锅凉油，油热后放入姜片、葱段爆香。
- 加入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色。
- 加入蒜台段,继续翻炒至蒜台断生。
- 根据个人口味，加入适量盐、生抽、老抽调味。
- 翻炒均匀,出锅前撒上葱花增香。
- 一道美味的蒜台炒肉就完成了！🎉
🌿【小贴士】
- 蒜台炒肉时，火候要大，快速翻炒,以保持蒜台的爽脆口感。
- 肉片腌制时，可以加入少量淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 蒜台不宜炒得过久,以免失去口感。
学会这道蒜台炒肉最简单的做法，你就可以在朋友聚会、家庭聚餐时大显身手，成为厨房里的焦点！快来试试吧！🤗