绿西红柿炒辣子是一道色香味俱佳的家常菜,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🌟【食材准备】
- 绿西红柿：2个
- 辣椒：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
- 绿西红柿洗净，切成小块；辣椒洗净，去籽切块；生姜切片,备用。
- 热锅倒油,油热后放入生姜和蒜末爆香。
- 加入切好的绿西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
- 放入切好的辣椒块,继续翻炒。
- 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
- 炒至绿西红柿和辣椒熟透,汤汁浓稠即可出锅。
🌟【小贴士】
- 绿西红柿炒辣子时，火候不宜过大,以免烧焦。
- 可以根据个人口味适量添加辣椒,喜欢辣的可以多放一些。
- 翻炒过程中，要经常翻动,使绿西红柿和辣椒受热均匀。
🌟【成品展示】一道色香味俱佳的绿西红柿炒辣子就做好了！绿西红柿的酸甜与辣椒的鲜辣完美结合，让人食欲大增，快来试试吧！🍅🌶️🍲