🍗🍄潮汕鸡腿炒木耳，家常美味，简单易学！
潮汕鸡腿炒木耳是一道色香味俱全的家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下潮汕鸡腿炒木耳的烹饪方法吧！👩🍳🍲
🔥食材准备：
- 鸡腿 2个
- 木耳 适量
- 蒜瓣 2瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉、食用油 适量
🍳烹饪步骤：
鸡腿洗净,去骨，切成小块，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
木耳提前泡发,洗净，撕成小朵。
蒜瓣、生姜分别切成末。
青红椒洗净,去籽，切成小块。
热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡腿块，翻炒至表面变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入蒜末、姜末爆香。
加入青红椒块,翻炒均匀。
放入木耳,加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
将炒好的鸡腿块重新倒入锅中,加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,即可。
🍲小贴士：
- 鸡腿去骨后,口感更加鲜美，而且更容易入味。
- 木耳提前泡发,可以缩短烹饪时间，同时口感更加软糯。
- 翻炒过程中,注意火候，避免食材炒糊。
🎉烹饪完成后，一道色香味俱全的潮汕鸡腿炒木耳就呈现在我们面前了！快快动手，一起享受这道家常美味吧！🥳🥳🥳