大黄瓜素炒,是一道简单又美味的家常菜。😊 以下就是炒大黄瓜的详细步骤，保证让你轻松学会，做出美味的素炒大黄瓜！
🌽【准备食材】
- 大黄瓜 1根
- 青红椒 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌽【炒大黄瓜的步骤】
- 大黄瓜洗净,切成薄片，备用。🍈
- 青红椒洗净,切成条状，备用。🥭
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🌶️
- 加入大黄瓜片翻炒,炒至黄瓜片微微发软。🍈
- 加入青红椒条,继续翻炒。🥭
- 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。🍲
- 炒至黄瓜片熟透,即可出锅。🍲
🌽【小贴士】
- 切黄瓜时,可以用盐腌一下，这样炒出来的黄瓜更加脆嫩。🥒
- 炒黄瓜时,火候不宜太大，以免黄瓜炒得太老。🔥
- 可以根据个人口味,适量加入其他调料，如酱油、蚝油等。🍢
🌽【大黄瓜素炒是一道简单易学的家常菜，口感清爽，营养丰富。🍽️ 只要按照以上步骤，相信你也能做出美味的素炒大黄瓜！快去试试吧！😉