🌟花菜炒木耳炒虾皮——美味家常菜🍲
大家好，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——花菜炒木耳炒虾皮，这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌿【食材准备】
- 花菜 1颗
- 木耳 适量
- 虾皮 适量
- 大蒜 2瓣
- 姜 1小块
- 葱 1根
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌿【做法步骤】
- 花菜洗净，切成小朵；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；大蒜、姜分别切成末；葱切成小段。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 放入花菜翻炒至表面微黄,加入木耳继续翻炒。
- 加入虾皮,翻炒均匀。
- 加入适量盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱段，翻炒均匀,出锅即可。
🌿【小贴士】
- 花菜炒木耳炒虾皮时，火候不宜过大，以免花菜变黄、口感变差。
- 木耳泡发后，最好用清水冲洗几遍,去除杂质。
- 虾皮不宜过多,以免影响口感。
🌟【花菜炒木耳炒虾皮是一道简单易学、美味可口的菜肴，它不仅营养丰富，而且口感鲜美，是一道不可多得的佳肴，赶快动手尝试一下吧！相信你一定会喜欢的！🍲🎉