🍽️咸菜丝炒笔管,美味家常菜的做法分享！
咸菜丝炒笔管是一道简单又美味的家常菜，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，我就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，保证让你一学就会,一做就香！
🌿【食材准备】
- 笔管：500克
- 咸菜丝：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 鸡精：适量
🍳【制作步骤】
笔管洗净，切成段,备用。
咸菜丝洗净，切成细丝,备用。
青红椒洗净，切成丝,备用。
生姜、大蒜洗净，切成末,备用。
热锅倒油，油热后放入生姜末、蒜末炒香。
加入笔管段,翻炒至变色。
加入咸菜丝，继续翻炒,让笔管和咸菜丝充分混合。
加入青红椒丝,翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽,翻炒均匀。
最后加入鸡精，翻炒均匀,出锅即可。
🍲【小贴士】
- 笔管要提前焯水，去除腥味,焯水时可以加入少许料酒。
- 咸菜丝的咸度要根据自己的口味调整,不要过咸。
- 翻炒时火候要适中,以免烧糊。
🎉【咸菜丝炒笔管是一道简单易学、美味可口的菜肴，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握这道菜的制作方法，快动手试试吧，让你的家人和朋友品尝到这道美味的家常菜！🥰