🍲鸭血豆泡炒白菜的做法,美味家常菜轻松get！
🌟鸭血豆泡炒白菜是一道简单易学、营养丰富、美味可口的家常菜，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 鸭血 1块
- 豆泡 200克
- 白菜 1颗
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 豆瓣酱 适量
🌟【做法步骤】1️⃣ 鸭血和豆泡洗净，切成小块；白菜洗净，切成片；葱、姜、蒜分别切成末备用。🍲2️⃣ 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️3️⃣ 放入鸭血和豆泡，翻炒均匀，炒至鸭血表面微焦。🍗4️⃣ 加入白菜片，继续翻炒均匀。🥬5️⃣ 加入适量的盐、生抽、老抽和豆瓣酱，翻炒均匀，使食材充分吸收调味料。🍲6️⃣ 炒至白菜变软，鸭血和豆泡熟透，即可出锅装盘。🍽️
🌟【小贴士】
- 鸭血和豆泡在炒制过程中不要炒太久，以免口感变差。🕒
- 豆瓣酱的量可以根据个人口味适量增减。🍲
- 白菜可以提前焯水，去除多余的水分，使炒出来的菜更加鲜嫩。🍃
🌟鸭血豆泡炒白菜是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，快快动手尝试一下吧！相信你一定会做出一道美味的鸭血豆泡炒白菜！🥳🍲