蒜瓣炒西葫芦，是一道简单又美味的家常菜。😊下面就来分享一下蒜瓣炒西葫芦怎么炒好吃的方法吧！
🌿准备好食材：西葫芦1根，蒜瓣适量，盐、食用油适量。
- 将西葫芦洗净，切成薄片，蒜瓣切成末。🔪
- 热锅倒油，油热后放入蒜末炒香。🔥
- 放入西葫芦片，快速翻炒均匀。🍅
- 加入适量的盐，继续翻炒均匀。🌶️
- 炒至西葫芦片变软，汤汁稍微收干即可。🍲
🌟炒西葫芦的小技巧：
- 切西葫芦时，尽量切得薄一些，这样更容易熟透,口感也更佳。
- 炒西葫芦时，火候不宜太大,以免西葫芦炒焦。
- 炒西葫芦的时间不宜过长,以免营养流失。
🎉蒜瓣炒西葫芦是一道色香味俱佳的菜肴，既简单又美味，快来试试吧！👍相信你一定会喜欢的！😋