鲜河虾炒韭黄是一道简单又美味的家常菜,鲜美的河虾搭配清香脆嫩的韭黄，口感丰富，营养丰富，下面就来教大家如何炒出好吃的鲜河虾炒韭黄吧！🍤🌿
🌟【食材准备】
- 鲜河虾 200克
- 韭黄 150克
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】
- 鲜河虾洗净,去掉虾线，沥干水分备用。
- 韭黄洗净,切成段备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 放入河虾,快速翻炒至虾壳变红，捞出备用。
- 锅中留底油,放入韭黄段，快速翻炒至断生。
- 将炒好的河虾重新放入锅中,加入生抽、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花增香,即可。
🌟【烹饪小贴士】
- 炒河虾时,要快速翻炒，以免虾肉变老。
- 韭黄不要炒得太久,以免失去口感。
- 根据个人口味,可以适量加入其他调料，如鸡精、豆瓣酱等。
鲜河虾炒韭黄是一道简单易学的家常菜,大家不妨试着做一下，相信一定会让你和家人大饱口福！🍴🥳
🌟【营养分析】鲜河虾富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，具有滋补身体、增强免疫力的作用，韭黄含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，有助于消化、降血脂、预防心血管疾病，这道菜既美味又营养，是家常餐桌上的佳肴。🥢🍎