🍤酒店炒虾酱做法大全🍤
虾酱，作为一种独特的调味品，在我国南方地区尤为受欢迎，它不仅能增添菜肴的鲜美，还能激发出食材的原始味道，就为大家带来一份酒店炒虾酱做法大全，让你在家也能轻松做出美味的虾酱佳肴！🎉
🌟材料清单：
- 新鲜虾 500克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 食用油 适量
- 虾酱 适量
🌟制作步骤：
- 新鲜虾去头去壳，留尾巴,洗净备用。
- 生姜、大蒜、葱分别洗净切末。
- 热锅倒油，油热后放入虾煸炒，炒至虾壳变红,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入姜蒜末、葱末炒香。
- 加入虾酱，小火炒匀,使虾酱充分溶解。
- 将炒好的虾重新倒入锅中，加入酱油、料酒、白糖调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味的酒店炒虾酱！
🌟小贴士：
- 虾酱的量可以根据个人口味适量增减。
- 炒虾时，火候不宜过大,以免虾肉变老。
- 炒虾酱时，火候要小,以免虾酱糊锅。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出美味的酒店炒虾酱啦！快来试试吧，让你的餐桌焕发出不一样的光彩！🌈🍽️