🌟洋葱鸡蛋炒豆花,家常美食新做法🍳
豆花,作为我国传统美食之一,深受广大食客的喜爱,而洋葱鸡蛋炒豆花,更是家常菜中的佼佼者,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
我们要准备好以下食材:豆花、洋葱、鸡蛋、盐、生抽、老抽、葱花、食用油等。🍽️
将豆花切成小块,洋葱切丝,鸡蛋打散备用。🍳
锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱花爆香。🌶️
将洋葱丝放入锅中翻炒均匀,炒至洋葱变软。🍅
倒入打散的鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后,用铲子将其打散。🥚
将切好的豆花放入锅中,轻轻翻炒均匀。🍽️
加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。🍲
待豆花炒至入味后,即可出锅装盘。🥰
小贴士:
- 豆花在炒制过程中,不要用锅铲过度翻动,以免豆花破碎。
- 鸡蛋液打散后,倒入锅中要迅速翻炒,以免凝固。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
洋葱鸡蛋炒豆花,色香味俱佳,营养丰富,家常美食,简单易学,快来动手试试吧!🎉🍲
🍲美食分享:这道菜不仅适合家常食用,还可以作为宴客佳肴,快来动手尝试吧,让你的家人和朋友一起享受这道美味佳肴!🥰🍳