炒黄皮贝贝南瓜，是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感细腻，而且营养价值高,下面就来教大家如何炒出美味的黄皮贝贝南瓜。
🌟【准备工作】
- 黄皮贝贝南瓜1个
- 大蒜2瓣
- 青红椒适量
- 生抽、盐、糖、鸡精适量
- 植物油适量
🌟【炒制步骤】
- 将黄皮贝贝南瓜洗净，切成薄片，大蒜切片,青红椒切丝备用。
- 热锅凉油，油热后放入蒜片,小火煸出香味。
- 将南瓜片放入锅中，翻炒均匀,炒至南瓜片边缘微微发黄。
- 加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 调入适量的生抽、盐、糖和鸡精，翻炒均匀,让南瓜片充分吸收调味料的味道。
- 炒至南瓜片熟软,汤汁收浓即可出锅。
🌟【小贴士】
- 南瓜切片时，可以切得薄一些,这样更容易熟透。
- 炒南瓜时，火不宜太大,以免烧糊。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的比例。
🌟【成品展示】炒好的黄皮贝贝南瓜色泽金黄，口感细腻，搭配青红椒丝，既美观又美味，这道菜简单易做，营养丰富，适合全家享用，快来试试吧，保证让你爱不释手！🍊🌶️🍲