荷兰豆炒豆豉怎么炒好吃

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荷兰豆炒豆豉,一道简单又美味的家常菜,不仅能满足你的味蕾,还能带来丰富的营养,下面就来教大家如何炒出美味的荷兰豆炒豆豉吧!🌿🌶️

准备好以下食材:

  • 荷兰豆 200克
  • 豆豉 50克
  • 蒜末 适量
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

步骤如下:

  1. 清洗荷兰豆:将荷兰豆的两侧筋膜撕去,洗净后切成两段,这样炒出来的荷兰豆更加入味。🌱

  2. 处理豆豉:将豆豉用清水冲洗干净,然后用刀剁碎,这样炒出来的豆豉更加香浓。🌶️

  3. 热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末爆香。🔥

  4. 炒荷兰豆:将切好的荷兰豆放入锅中,快速翻炒至表面微微发黄。🌽

  5. 加入豆豉:将剁碎的豆豉放入锅中,与荷兰豆一起翻炒,让豆豉的香味充分释放。🌶️

  6. 调味:根据个人口味加入盐,继续翻炒均匀,让荷兰豆充分吸收豆豉的香味。🧂

  7. 出锅装盘:炒至荷兰豆熟透,颜色鲜绿,即可出锅装盘。🍽️

小贴士:

  • 荷兰豆不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
  • 豆豉的量可以根据个人口味调整,喜欢豆豉香浓的可以适当增加。

荷兰豆炒豆豉,简单几步就能做出美味的家常菜,这道菜不仅色香味俱佳,而且富含蛋白质、维生素和矿物质,是一道营养丰富的健康菜品,快动手试试吧,保证让你爱不释手!🎉🌟