🍄木耳炒红豆芽,家常美食新主张！
木耳炒红豆芽，这道菜色香味俱佳，不仅营养均衡，而且做法简单，是家常菜中的佼佼者,就让我来给大家分享一下如何将木耳炒红豆芽做得既美味又好看！
🌱【食材准备】
- 木耳：适量
- 红豆芽：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 植物油：适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 木耳提前用清水泡发，洗净后撕成小朵；红豆芽洗净备用。2️⃣ 热锅凉油，油温五成热时放入蒜末爆香。3️⃣ 放入木耳翻炒至微微发软，加入少许老抽调色。4️⃣ 接着放入红豆芽，快速翻炒均匀。5️⃣ 加入适量的生抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀。6️⃣ 炒至豆芽断生，木耳充分吸收调味料,即可出锅。
🌈【小贴士】
- 木耳泡发时，可以用温水泡，这样泡发速度快,木耳也更脆嫩。
- 红豆芽不宜炒太久,以免失去口感。
- 翻炒时要快速,这样能保持豆芽的鲜嫩和木耳的爽脆。
🍽️【成品展示】一盘色泽诱人、口感丰富的木耳炒红豆芽就完成了！木耳的软糯与红豆芽的脆嫩相得益彰，再加上生抽和老抽的调色，使得这道菜看起来食欲大开，不妨在家人朋友聚会时尝试一下,保证成为餐桌上的焦点！
👩🍳【木耳炒红豆芽是一道简单又美味的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握，快来试试吧，让你的餐桌也多一份健康与美味！🥰